酸菜黃豆芽

這道菜是女兒的最愛,也很適合作為便當菜,所需材料不多,是新手很容易上手的菜色!

下次再為各位介紹十全如意菜,準備的材料可就多囉!

 

莉莉安的私房菜.....酸菜黃豆芽  

 

材料:黃豆芽250g/酸菜一大片/新鮮木耳2大朵/紅蘿蔔/薑

作法:

1.黃豆芽去根鬚洗淨(不在意的也可省略)

2.將洗淨之酸菜/木耳及胡蘿蔔切成絲,薑亦切絲備用

3.熱鍋下油一匙後,放入薑絲,再放入胡蘿蔔,立即放入黃豆芽/酸菜/木耳中火翻炒

4.在鍋邊灑點水,並放入鹽及烹大師,翻炒及稍悶一下,黃豆芽熟即可起鍋.

 

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莉莉安......幸福滋味!

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