黑糊椒洋蒽肉絲

 

不吃牛肉的朋友也可以來道黑楜椒洋蔥肉絲,莉莉安家中冰箱的冷凍庫隨時都會有豬梅花肉庫存,想吃隨時都可變化出美味料理.洋蔥又耐久放,就算客人臨時上門也別擔心沒菜上桌!

 

莉莉安的私房菜.....黑楜椒洋蔥肉絲  

 

材料:洋蔥一顆,豬梅花肉400g,薑片2片,蔥二根,廚易壽喜燒醬,粗黑楜椒粒.

作法:

1.豬梅花肉切成絲,以醬油5cc水5cc抓勻醃漬約30分鐘,再加入3g之太白粉抓勻.

2.洋蔥對半剖開後,横切成絲.

3.鍋熱下油30cc,放入薑片爆香後,放入醃好的肉絲,肉絲大火翻炒約表面變色即可放入洋蔥續炒至洋蔥及肉絲8分熟加上一小匙的壽喜燒醬再灑上粗黑楜椒粒,最後加上蔥段拌炒即完成.

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莉莉安......幸福滋味!

莉莉安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • lilian, 是美芳啦,已在fb邀請加入好友,但用了新的名字"榕琳",
    你真的是不簡單,不知道煮什麼菜的時候,看你的部落格就好了呀!
    再聯絡,假期愉快!
  • 你確定有邀請,我沒看到喔!

    莉莉安 於 2012/02/25 00:21 回覆

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