椒鹽烤鮭魚

兒子最愛的椒鹽烤鮭魚,這道是屬重口味的料理,但我們就愛那胡椒烤過散發出來的香氣,令人食指大動!

 

莉莉安的私房菜.....椒鹽烤鮭魚  

 

材料:鮭魚一片/粗粒黑胡椒粉(千萬不要用細粉)

作法:

1.鮭魚洗淨後以鹽巴醃約二十分鐘

2.將粗粒黑胡椒粉均勻撒於鮭魚上

3.以小烤箱上下火全開烤約18分鐘,一般小烤箱一次僅能烤15分鐘,且每台小烤箱之溫度亦不相同(我家是用sampo小烤箱),可烤15分鐘後再行決定3~5分鐘之時間長短。

一盤香噴噴的烤鮭魚就可上桌囉!

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莉莉安......幸福滋味!

莉莉安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 湘本小澤
  • 這道菜太棒了~

    這麼簡單我也可以自己動手做~謝謝分享^^
  • 簡單但很好吃喔!

    莉莉安 於 2011/09/07 16:38 回覆

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